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記者李權祐/屏東採訪報導 全球素食嘉年華會第33場9月16、17日中秋節於屏東車城福安宮舉行上供祈福祝壽大典。
全球素食嘉年華會總會長洪美珍率鳳凰上供天女團献供祈福時表示，今年的中秋節正逢車城福安宮開基福德正神土地公祖364年聖誕紀念日，車城福安宮特別於16、17日兩天舉辦一系列祝壽大典及祈安祈福活動，來自全省各地主要土地公廟皆請出神尊安奉於大殿參與献供大典熱鬧非凡。
全球素食嘉年華會總會長洪美珍(中、綠衣)與鳳凰上供天女團及志工團代表於車城福安宮祝壽合影。 屏東縣長周春米率各級長官前來為全民祝禱祈福。
洪美珍總會長更在率上供天女團做獻供禮生時，於第二場團拜祝典，陸軍第八軍團中將指揮官廖建興率團，車城福安宮主委曾寶文主祭時，由洪美珍總會長拍到疏文焚燒火光中現出土地公寶相之神蹟，照片畫面珍貴異常，顯見福德正神神威顯赫，庇祐鄉土愛護台灣全民的慈護襟懷。
屏東縣長周春米(中右五)、車城福安宮主委曾寶文(中左五)、全球素食嘉年華會總會長洪美珍(右四紅衣) 率鳳凰上供團向神德正神土地公祖安宮大殿合影。 做為全台及全東南亞最古老最大尊的土地公祖，其靈驗及祐民愛民的事蹟實令人由衷贊嘆。
中秋節當天中午，全球素食嘉年華會在洪美珍總會長帶領鳳凰上供天女團，於中午準備供菜祭品向福德正神獻供誦經祈福後，
特別與車城鄉鄉長陳政雄於福安宮交誼宴會廳舉行「素食福安宴」邀請車城鄉11個村村長及年滿65歲以上的長者吃健康平安素食宴會餐，更與參會長者做健康操互動猜燈謎送壽桃，年屆90歲的保力村王正夫長者更是行動靈活聲音宏亮唱了幾首台灣調歌曲，為現場氣氛帶至最高點。
陸軍第八軍團中將指揮官廖建興率團(中)、車城福安宮主委曾寶文(中左五)、車城鄉長陳政雄(中右六)、國際親善大使洪美珍(右五)於福安宮大殿祝壽合影。 此次「素食福安宴」由主辦的中華法心國際禪修協會、世界鳳凰會，協辦的有車城鄉公所陳政雄鄉長，金剛獅子會胡賢德會長，琴書潤古董文物公司，天熙實業股份有限公司廖少荃董事長，大漢山休閒農場周再呈董事長，世界鳳凰會美國代表sunny楊千頤、及鳳凰上供天女團張寶華、周明月、周欣儒、李曉娟、淨蓮、陳嬿戎、胡心瑜、李伶慧，愛心志工代表洪秀琴、張麗眉等更特邀請嘉義素食名廚阿義師團隊來為素食福安宴掌廚。
全球素食嘉年華會總會長洪美珍(後排中綠衣)、車城鄉長陳政雄(後排中)、車城福安宮副主委陳明章(二排右六)、福安宮總幹事陳明秀(二排左三)、車城鄉11個村村長及鳳凰天女團(前排)，邀請長者參加別具意義的「素食福安宴」合影留念。 會後與陳政雄鄉長及福安宮副主委陳明章約好，明年福安宮土地公祖祝壽大典將續開百桌「素食福安宴」邀請車城11個村的村長和65歲以上的長者再來祝壽吃平安餐。
為實現「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日的目標,總會長洪美珍表示:全球素食嘉年華會發願100場 的上供祈福,目前已經圓滿了33場,原本每月同月同日進行一場祈福素食上供,已增加至每月至少2場。
「素食福安宴」來自保力村九十歲長者王正夫(中、右六)、全球素食嘉年華會總會長洪美珍(中、綠衣)、車城鄉長陳政雄(左四)、福安宮總幹事陳明秀(右五)及車城鄉會代表，和鳳凰上供天女團歡唱合影。 隨着地球氣候暖化,溫室效應的加劇,極端氣候變遷,地表高溫不断,已讓全球人類未來的生活面臨重大挑戰與威脅,如同冰火五重天,進入夏季高溫酷熱或冬日低溫嚴寒,我們賴以生存的美麗地球正在發燒中,未來在極端氣候影响下,會發生穀物減產糧食短缺,碳權要付費取得,全球飢餓人口不断增加的困境,而素食正是減碳環保愛地球的最佳方式。
64年福德正神土地公祖祝壽大典，車城福安宮主委曾寶文焚燒疏文，由全球素食嘉年華會總會洪美珍以相機拍攝到土地公(中間黑色長胡鬚)寶相及觀音法相，真是神靈活現令人稱奇。 下一場第34場,將於10月12日參加總統府前廣場的台灣的孝~孝親報天恩為父母長輩洗腳的活動，同時將繼續推動達成「全球愛心素食日」百萬人環保素食一日，節能減碳環保愛地球的公益目標。
歡迎有緣大德踴躍報名參加。
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洪會長。
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