【記者 范丞佑 屏東報導】
有關近日沸沸揚揚討論的龍膽石斑議題，來自屏東枋寮的龍膽石斑品牌「饗魚樂」參加經濟部數位群聚計畫「枋寮940」兩年多，從109年被輔導至今，致力數位轉型，並打造優質龍膽石斑全產品，獲得多項認證與殊榮。
「饗魚樂」經營者陳建志（右）與潘瓊惠（左）夫婦指出，自己夫妻返鄉協助長輩推動龍膽石斑產業升級與數位轉型，十年來至少斥資上千萬元，追求卓越的品質，以恪遵國內外法規標準為榮！（黃耀寬 提供）
枋寮940數位轉型顧問黃耀寬強調，「饗魚樂」108年度就取得「產銷履歷複驗合格」，且至今每年複驗均合格，以及漁業署「輸歐盟漁產品養殖場登錄合格」與「輸大陸漁產品養殖場登錄合格」等殊榮。
黃耀寬解釋，饗魚樂的龍膽石斑全品項皆通過「輸歐盟漁產品安全認證」、「產銷履歷雙認證」，並已投保2000萬食品責任產險，且全程冷凍保鮮運送，加工處理均委託雙認證的代工廠，是消費者值得信任與安心的品牌！
「饗魚樂」經營者陳建志與潘瓊惠夫婦指出，夫妻返鄉協助長輩推動龍膽石斑產業升級與數位轉型，十年來至少斥資上千萬元，追求卓越的品質，期間自我要求恪遵國內外法規標準為榮，致力跟消費者的美好體驗與市場需求賽跑！
陳建志指出，像新鮮漁獲捕撈起後，全程低溫送往HACCP/ISO22000雙認證合格冷凍加工廠專業處理，並急速冷凍鎖住新鮮，分切後真空包裝，保持水產品安全三原則：低溫、衛生、合格環境。
枋寮940數位轉型顧問黃耀寬強調，數位群聚品牌枋寮940成員「饗魚樂」均通過多項認證，包含110年度就取得「產銷履歷複驗合格」，以及漁業署「輸歐盟漁產品養殖場登錄合格」與「輸大陸漁產品養殖場登錄合格」殊榮（黃
高屏地區有非常多優質的龍膽石斑業者，均像是返鄉承接家業二十年的「饗魚樂」品牌一樣，用兩到三代人的職人精神與心無旁騖，打造符合法規與消費者需求的好產品。
枋寮940數位轉型顧問黃耀寬呼籲，國人多支持龍膽石斑，在疫情嚴峻的時刻，自己產業自己挺，並肯定農委會與屏東縣政府尋求其他海外市場的用心與努力！
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